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Détails sur le produit
Relié: 701 pages
Editeur : Editions Larousse; Édition : [Nouv. éd.] (23 juillet 1991)
Langue : Français
ISBN-10: 2035060060
ISBN-13: 978-2035060068
Dimensions du produit:
26,8 x 21,2 x 7,5 cm
Moyenne des commentaires client :
4.0 étoiles sur 5
2 commentaires client
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Article de collection en très bon état proche du neuf.Le contenu est accessible aux débutants cuisiniers, la présentation claire et précise. (j'ai acheté ce livre pour l'offrir. Je possède un des premiers exemplaires qui reste mon livre repère et préféré pour l'élaboration de mes repas d'affaires ou entre amis). En ce qui me concerne, il est complet.
BEL OUVRAGE MAIS JE JE CONNASSAIS DEJA . BIBLE DE LA CUISINE FRANCAISE . UN PEU MARQUE PAR LE TEMPS ET LA JAQUETTE UN PEU DECHIREE MAIS J EN ETAIS PREVENUE. DONC JE SUIS SATISFAITE
This book provides everything you ever wanted to know about french cooking and wine as well as wine regions. Simple or complicated: This book holds everything, from Snacks to 12 course Dinners. Photographic illustrations show you how to prepare, create and decorate the dishes yourself. Unfortunately you have to know at least a little French or have to have a good dictionnary to translate the french recipes and text. Especially enjoyable: The wine and aperitif sections as well as the desserts and the menu suggestions. One of the best cook books I ever bought. Curnonsky certainly knew how to prepare and enjoy good food and share this knowlede with others.
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